Boulangerie

Igår kväll kom jag på att jag ville baka bröd, men tråkigt att göra samma sort varje gång. Jag tog därför fram Leilas bok -one more slice och bestämde mig för att göra baguetter. Det tog sin tid, man skulle göra två degar, den första skulle stå i kylen över natten, så jag fick fortsätta idag. Deg 2 bestod av deg 1och lite till. När man väl fått ihop degen skulle den jäsa i sammanlagt två och en halv timma. Men nu är de äntligen klara.

Det blev fyra tjocka baguetter med flingsalt och lök på. 

Har inte smakat på dem än, men hoppas de är goda, 

det luktar gott i alla fall!